▋ 鹿谷茶區比賽文化介紹
Lugu Township
鹿谷茶區作為最早開發的茶區之一,說到比賽茶,一定要先認識最富盛名與規模的鹿谷鄉農會所主辦的凍頂茶比賽,不僅舉辦歷史最悠久,公信力與參賽版數也是全台之最。
鹿谷茶區不論是農會、合作社或社區型比賽,講究的是「焙火工藝」,因頗具知名度,因此「凍頂烏龍」也幾乎成為熟茶的代名詞。鹿谷鄉農會每年春冬兩季的茶比賽,每季參賽點數最多來到5000-6000版,競爭激烈,尤其如得獎,農會設有保證收購價格,參賽茶農熱絡,因此其比賽茶在市場上供不應求,且價格有固定行情,最高名次的特等獎往往一斤超過30萬台幣,且早早被預訂一空。
鹿谷農會比賽茶
等級介紹 : 特等獎、頭等獎、頭等一 ~ 十、貳等獎、參等獎、三朵梅、二朵梅。
永隆鳳凰社區比賽茶
等級介紹 : 凍頂茶王、頭等獎、頭等一 ~ 五、貳等獎、參等獎、伍朵梅、優良獎。
凍頂合作社比賽茶
等級介紹 : 特等茶王、特等壹 ~ 伍、頭等獎、金質獎、銀質獎、五朵梅、三朵梅、二朵梅。
▋ 比賽茶評比標準
香味50%
香氣 | 清香撲鼻飄不膩,入口穿鼻再而三,飲盡猶現杯底香。
滋味 | 濃郁新鮮味清純,入口生津富活性,落喉甘潤韻無窮。
外觀20%
半球緊結型勻整,鮮豔墨綠有光澤,不帶粗梗與老葉,調和精緻不摻雜。
茶湯20%
橙黃鮮豔顯麗色,介于琥珀與金黃,透明純淨呈亮麗,冷暖茶香依舊在。
葉底10%
葉片完整質柔軟,嫩芽枝葉連理生,墨綠褐邊色隱存,茶種純正顯特徵。
▋ 鹿谷地圖
▋ 鹿谷茶區介紹
鹿谷茶區 鹿谷年均氣溫不高,雨量豐沛,空氣濕度較大,終年雲霧籠罩,適合烏龍茶生長。 |
凍頂茶區 海拔約600~1200公尺,凍頂為地名 指鹿谷鄉麒麟潭邊的「凍頂山」,凍頂山上栽種了青心烏龍茶等茶樹, 山高林密土質好,茶樹生長茂盛。 凍頂山上有座老茶樹,已有一百多年歷史,雖然植株老化, 但每年仍可採下葉片製茶,十分珍貴。 可從麒麟潭民宿區後面的步道步行上去,看看這片有歷史的茶樹風景。 |
小半天茶區 海拔約700公尺 不僅是知名的風景區 茶品質也很好 茶園落在竹林中 做出來的成茶帶有竹林氣 飲來風味特殊 |
筍仔林茶區 海拔約800公尺 位於竹山鎮 海拔較低 氣溫稍高 茶葉生長速度快 搭配竹筍 竹山一年四季能生產不同的竹筍 年產量可達約20萬公斤 引起竹山鎮農會活動風潮 |
▋ 鹿谷景點介紹
麒麟潭 被譽為南投八大勝景之一 藍天映湖 美不勝收 終年不枯竭 擁有三面環山的美景 整齊排列的梯形茶樹 走走環湖步道 可以靜靜地享受湖面帶來的平靜 | |
鳳凰谷鳥園生態園區 園區遼闊,園內風光明媚 飼養上百種世界各地的珍禽異鳥 擁有豐富多樣的動、植物生態 包括悠然於山谷間的 鳥類、蛙類、蝶類及昆蟲等 最佳的大自然教室~ 寓教於樂的休憩景點~ | |
小半天高架橋 全台最高脊背橋 降低天然災害的風險 確保行車安全 採用「三跨式脊背橋」工法建造 高聳鮮艷 成為小半天的地標之一 | |
小半天風景區 包含大石公、孟宗竹林古戰場、銀杏林、小半天高架橋、竹林隧道、長源圳古道、德興瀑布、石馬公園、賞櫻步道、等 O型環走以及 夢幻竹林的登山好景點 | |
孟宗竹林古戰場 媲美嵐山竹林秘境 石磚古道媲美嵐山竹林風情 |